Правила регенеративного разведения крупного рогатого скота Спринг-Вэлли

Лауреаты премии Леопольда Северной Дакоты 2022 года Лэнс и Анисса Гартнер уделяют особое внимание охране природы и животноводству.

4 августа 2023 г.

Переход от традиционного к регенеративному животноводству — это процесс, который начался примерно 20 лет назад лауреатом Премии Леопольда за сохранение природы 2022 года.

Премия Леопольда за сохранение природы присуждается владельцам сельскохозяйственных земель, которые стремятся к совершенству и сохранению окружающей среды. Победителем в Северной Дакоте в 2022 году стал скот Спринг-Вэлли, которым управляют Лэнс и Анисса Гартнер из Глен Уллин.

«Это подтверждение того, что шаги, которые мы предприняли, были правильными», — сказал Лэнс Гартнер о получении награды. «Мы не только видим преимущества того, что мы делаем на нашей земле, но мы знаем, что другие люди согласны с этим, и это то направление, в котором нам нужно двигаться для себя и других».

Партнерами Премии Северной Дакоты по сохранению Леопольда являются:

Коалиция пастбищ Северной Дакоты, Северная Дакота

Ассоциация округов охраны почв Северной Дакоты

Ассоциация скотоводов Северной Дакоты

18 июля эти партнеры организовали тур по награждению за сохранение природы, на котором участники услышали от Gartners об их ранчо и методах управления.

Семья Гартнеров занимается ранчо с начала 1990-х годов, постепенно переходя к регенеративному сельскому хозяйству.

«Мы пришли из строго традиционного сельского хозяйства и скотоводства. Нам еще так многому предстоит научиться», — сказал Лэнс Гартнер. «Нам еще предстоит пройти путь по управлению травой и землей, заботе о ресурсах и тому, чтобы быть хорошими распорядителями того, о чем Бог дал нам заботиться».

Следуя по стопам своего отца, предприятие занималось вспашкой и выпасом скота в течение всего сезона, и Гартнер сказал, что они учились у его отца и делали все так, как это делалось всегда. Но когда в 2000 году у его отца случился сердечный приступ, они начали пробовать методы консервации.

«Нам нужно было проделать всю эту работу, чтобы поддержать две семьи, поэтому мы усердно работали в течение трех лет и в 2004 году нашли свой первый курс целостного менеджмента», — сказал он. «Мы знали, что это то направление, в котором нам нужно двигаться, и с тех пор оно растет».

Первыми практиками, которые они освоили после посещения курсов в Буффало, Южная Дакота, были перекрестное ограждение и вахтовый выпас. «Мы перешли от 14 пастбищ, когда начинали, к 88 пастбищам сейчас», — сказал Gartner.

Они также перешли от постоянного перекрестного ограждения к ограждению из полипроволоки, внося при необходимости коррективы.

ФОРУМ КОРМОВ: Скот перемещают по 88 загонам на ферме Spring Valley Cattle. Особое внимание уделяется нормам поголовья и здоровью кормов. Здесь скот пасется в загоне, полностью покрытом люцерной.

Их целостное ранчо является домом для коммерческого скота, разделенного между сеном и пастбищами. Они приобрели своего первого быка травяной генетики в 2004 году, и с тех пор процесс улучшения крупного рогатого скота для их эксплуатации продолжается.

«Мы больше изучаем строение животного и то, как будет работать генетика трав», — сказал Гартнер.

SOLO CUP: Лэнс Гартнер сказал, что их идеальное животное — это животное, которое может хорошо питаться только кормом. В результате операции выяснилось, что идеальная структура тела повторяет форму красной чашки Solo.

Стив Кэмпбелл из компании Tailor Made Cattle во время экскурсии сказал, что «красная корова Соло-чашка» — идеальное животное для кормовых операций. У этой коровы большой живот и широкий зад, плавно переходящий от крючков к булавкам. Он линяет в начале сезона, и его последнее ребро находится под углом между скакательным суставом и лодыжкой. Компания Gartners следует этой философии, чтобы добиться максимальной прибыльности и плодотворности своей деятельности.

«Мы здесь не кормили коров зерном с 2006 года, поэтому эти животные должны иметь возможность выжить за счет корма», — сказал Гартнер. «Я хочу видеть большой объем кишечника и правильный клин спереди назад, и мне нужно более короткое животное, обладающее генетикой травы. Вот такая корова работает под нашим управлением».

Основная цель деятельности Gartners — выпасать скот каждый день. «Когда мы оглядываемся на наши записи о кормлении сеном, мы видим, что в среднем мы кормим около 50 дней за зиму», — сказал Гартнер, добавив, что даже во время суровых зим на равнинах их скот хочет пастись.